Pour réussir des antipasti parfaits, le secret réside dans la sélection des produits. La fraîcheur des ingrédients est primordiale, que ce soit pour les légumes marinés, les olives ou les fromages. Préparez des courgettes grillées, des artichauts marinés ou des poivrons rôtis, afin de créer des textures et des saveurs contrastées. L’